Hartige worst padden-in-het-gat

Name: hartige worst padden-in-het-gat
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel gedroogd hartig; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 6 eieren; 900 gram varkensworstschakels

Smaak het op met grove appelmoes, ahornsiroop of cranberrysaus.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een kom meel, bonenkruid en zout. Wikkel melk met eieren; Roer geleidelijk in het bloemmengsel tot een gladde massa. Laat het 30 minuten staan.
Ondertussen prikworsten met een vork; plaats in ingevette centimeter ovenschaal.Bak in de voorverwarmde oven, draai de worsten een keer, gedurende 25 tot 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Verwijder alles behalve 2 eetlepels vet.
Verwijderen uit de oven; verhoog de temperatuur tot 210 graden (220 C) .Wat beslag; over de worst gieten. Bak voor 25 tot 30 minuten of tot gepuft en gouden. Onmiddellijk bewaren.