Hartige worstenballen

Name: hartige worstenballen
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: 1 ei, licht geslagen; 400 gram warme worst of 400 gram milde varkensworst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met een kruidenvulmix; 1/4 theelepel wreef salie; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilisaus bevat; 2 eetlepels volle bruine suiker; 1 eetlepel lichte sojasaus; 1 eetlepel azijn

Maak en deel dit Savory Sausage Balls-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom eieren, worst, vullingen en salie.
Meng grondig.
Vorm tot ballen van 2,5 centimeter.
Voeg toe aan de grote koekenpan.
Kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, 5-8 minuten of tot ze aan alle kanten bruin zijn.
Verwijder van koekepan.
Giet af op papieren handdoeken.
Giet het vet uit de pan en gooi het weg.
Voeg water, ketchup, chilisaus, bruine suiker, sojasaus en azijn toe aan de koekenpan.
Goed roeren.
Breng gehaktballetjes terug naar de koekenpan en roer om te coaten.
Breng aan de kook op middelhoog vuur.
Dekken.
Zet het vuur laag tot medium laag en laat het 30 minuten sudderen, af en toe roeren.
Breng over naar chafing dish en serveer met houten plectrums.
Je kunt deze ook bakken met de saus in de oven gedurende 30-35 minuten op 350 graden.