Hash brown quiche baskets

Name: hash brown quiche baskets
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (851 gram) verpakte bevroren hash-bruine aardappelen, ontdooid en perswater uit ontdooide aardappelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 113 gram worst (gekookt, uitgelekt en verkruimeld); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte mozzarella; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte mozzarella; 9 grote eieren; Een kop met een inhoud van 190 ml die een halve en een halve room bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Maak en deel dit recept van Hash Brown Quiche Baskets uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425. Spuit 2 jumbo muffinpannen lichtjes op (maakt 12 quichemanden).
Meng gesmolten boter met aardappels. Druk de aardappelen stevig in de bodem en bovenkant van de muffinvorm om de korst van de quiche te vormen. (Ik drukte de bodem van een glas in de aardappelen om de mand te vormen).
Bak 30-35 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.
VERMINDER temperatuur tot 350 graden.
Strooi worst en kazen gelijkmatig in hash-bruine kopjes.
Klop in een kleine kom eieren, half en half, zout en peper. Giet over worst en kazen. Bak 30 minuten of tot ze gepoft en uitgezet zijn.
Heet opdienen.