Hasselback aardappelen met salie en Parmezaanse kaas

Maak en deel deze Hasselback-aardappels met het recept van Salie en Parmezaanse kaas van.

Verwarm de oven voor op 200C (180C ventilator geforceerd).
Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
Om elke aardappel plat te laten zitten, te knippen en te ontdoen van elk stuk (om plat te kunnen zitten) en een klein scherp mes te gebruiken, snijd dunne spleten in de bovenkant van de aardappelen met intervallen van 3 mm, zorg ervoor dat je niet helemaal doorsnijdt (ik stop een houten lepel aan beide zijden van de aardappel om te voorkomen dat dit gebeurt).
Leg de aardappelen met de goede kant op de voorbereide bak en bestrijk ze met olie en bestrooi met zout, salie en parmezaanse kaas en bak ze 1 uur of tot ze goudbruin en zacht zijn.