Salade van gerookte zalm en aardappelpuree 5fix

1. Combineer in een kom gerookte zalm, geraspte knoflook en olijfolie. Meng goed.

2. Dun olijf dun.

3.Op elke serveerschaal, zet een kop met een inhoud van 60 ml met aardappelpuree, de helft van de gehakte olijven en een kop met een inhoud van 60 ml die aardappelpuree bevat. Druk de bovenkant voorzichtig in met lepel of vork en plaats een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte gerookte zalm bevat. Breng zwarte peper aan op de bovenkant. Maak nog een portie. (Als er een mousse pasty-ring beschikbaar is, is het makkelijker om in te stellen en ziet er mooier uit).