Haven van san francisco ijscoupe

Name: haven van san francisco ijscoupe
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met Ruby Port; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die lichtbruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met vanille- of chocoladeschilferijs; Een kopje met een inhoud van 130 ml met warme fudge topping, verwarmd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met witte stukjes

Haven van San Francisco Sundae

Ingrediënten

Bereiding

Breng Ruby Port en suiker aan de kook in een zware kleine pan op hoog vuur. Laat het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen, of tot het mengsel stroperig is.De koude saus licht.
Schep ijs in 4 wijnglazen of ijscoupe-gerechten. Een kom met een inhoud van 60 ml met warme saus over elk glas ijs, en lepel dan de warme fudge-saus erover. Bewaar met witte hapjes. Onmiddellijk bewaren.
Cook's Note: De Ruby Port-saus kan 1 dag vantevoren worden gemaakt. Bedek en zet in de koelkast en verwarm opnieuw in de magnetron.