Havermout crackers

Name: havermout crackers
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel witte suiker; 1 theelepel gemalen kaneel (optioneel); 130 liter water; 5 eetlepels olijfolie

Ik heb deze op een dag gemaakt voor mijn dochter. Ze vindt ze leuker dan in de winkel gekocht, en ik vind het leuk om te weten wat ze eet.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in.
Plaats de gerolde haver in een blender of de werkkom van een keukenmachine en pulseer meerdere malen om ze tot grove bloem te malen. Roer het havermeel samen met volkorenmeel, zout, suiker en kaneel in een kom.Giet in de kom water en olijfolie, en meng tot een zacht deeg.Plaats het deeg op de voorbereide bakplaat en rol de centimeter dik uit.Gebruik een mes en snijd het deeg gedeeltelijk in de gewenste vormen.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze amper bruin is, 10 tot 15 minuten. Let goed op, omdat ze gemakkelijk verbranden. Laat ze volledig afkoelen op de bakplaat voordat ze langs breuklijnen in individuele crackers breken.