Havermout-walnoot-raisin-kauwproducten

In dit havermout-recept voor rozijnenkoekjes worden de haver en noten geroosterd om een rijkere smaak toe te voegen. Een keukenmachine wordt gebruikt bij het maken van het koekjesbeslag.

Plaats 1 ovenrek in het bovenste derde deel van de oven en 1 rooster in het onderste derde deel van de oven. Verwarm de oven op 190 graden (190 graden Celsius). Bak 2 grote bakplaten met kookspray. Op een magnetronplaat de walnoten verdelen en rolde haver.Magnetron op hoge gedurende 2 minuten. Roer en controleer voor het roosteren.Magnetron voor een extra 2 minuten op hoog en roer. De noten en havermout moet nu mooi worden geroosterd.Dump in een grote kom.
In de keukenmachine kom uitgerust met een stalen mes, combineer de suikers, boter, eieren en vanille.Process tot een gladde en romige, ongeveer 30 seconden.In een kleine kom, combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout.Spoon de bloemmengsel bovenop het beslag. Puls 3 of 4 keer om te mengen.
Schaaf het beslag in het mengsel van walnoot en havermout. Voeg de rozijnen en de muesli toe. Vouw de ingrediënten samen.
Laat de koekjes op de vellen vallen met 2 eetlepels deeg voor elk koekje. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 12 tot 15 minuten, totdat de blaadjes net beginnen te bruinen, maar de middeltjes zien er nog steeds een beetje zacht uit. Koel op de bakplaten voor een enkele minuten en vervolgens overbrengen naar een rek.