Haverzemelen pecannoten

Name: haverzemelen pecannoten
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met haverzemelen; 1 1/4 theelepels bakpoeder; 1/8 theelepel kaneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die sojamelk bevat; 3 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels gesmolten boter of 2 eetlepels plantaardige olie; 1 ei, geslagen; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten, gehakt; ahornsiroop, om te serveren

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bloem, haverzemelen, bakpoeder en kaneel in een grote kom.
Het is het beste om dit met een vork te doen omdat het iets meer lijkt alsof het is gezeefd, wat resulteert in een luchtiger en lichtere eindproduct.
Klop in een andere kom het ei, melk/sojamelk, boter / olie, vanille en bruine suiker tot een gladde massa.
Voeg de natte ingrediënten (bijv. De tweede kom) toe aan de droge ingrediënten (bijvoorbeeld de eerste kom) en meng voorzichtig tot ze volledig zijn, maar dan gewoon gecombineerd.
Vouw de pecannoten erin.
Smeer een hete grillplaat of braadpan licht op middelhoog vuur.
Schep het beslag op de grillplaat (in stappen van ongeveer 60 liter) en kook tot de pannenkoek er steviger uitziet langs de randen en er belletjes ontstaan in de centra.
Elke zijde moet goudbruin of goudbruin zijn.
Serveer warm met ahornsiroop.