Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HAYWIRE
Hawaiian appled varkenskoteletten met wortelen
Zie je het gebraden varken niet met een appel in zijn mond? Deze karbonades worden bereid met appels, rozijnen en wortels, naast de gebruikelijke zoete en zure ingrediënten van ui, groene peper en ananas. Deze smakelijke varkensschotel is "om voor te sterven." Serveer het over rijst en met een salade.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 -6 varkenskoteletten
- Peper, naar smaak
- 1 rode ui, in vierkanten gesneden
- 2 scherp appels, gerijpt, geboord en gesneden in brokken
- 1/4 liter wortel, geschild en in centimeter gesneden
- 1/2 theelepel zout
- Peper, naar smaak
- 1 (255 gram) kan ananasbrokjes, in zijn eigen sap
- 2 eetlepels vers citroensap (ongeveer de hoeveelheid in 0,5 een grote citroen)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die een gouden rozijn bevat
- 130 liter appelciderazijn
- 1 eetlepel sojasaus
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine suiker bevat
- 1/2 theelepel zout
Bereiding
-
Hak de karbonades met de groene paprika en ui in de olijfolie op hoog vuur gedurende 1-2 minuten aan elke kant. Zout en peper naar smaak, vervolgens het vuur laag tot middelhoog en top met de appels en wortels.
-
Meng de andere ingrediënten en giet over de bovenkant van de koteletten, appels en wortels.
-
Dek af en laat 1 uur sudderen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
95 minHoofdgerechtvarkensvlees, marjolein, zout peper, Karwijzaad,Boheemse varkensvlees gebraden -
110 minVarkensvleescajunkruiden, knoflook poeder, Chili poeder, komijn, peper, mosterd-, suiker, chili peper vlokken, varkensribrek,hartige droge wrijven gerookte ribben -
40 minVarkensvleeslimoenen, sinaasappels, citroenen, balsamico azijn, honing, mosterd-, paprika poeder, teentjes knoflook, peper, zout, varkenskoteletten,gemarineerde karbonades van citrusvruchten (oamc) -
85 minVarkensvleesvarkensvlees spareribs, sojasaus, water, suiker, hoisinsaus, gemberwortel, knoflook, ui, sherry, peper, kippenbouillon, meel,bbq spareribs van varkensvlees
Ik vond het geweldig