Hazelnoot-cacaokoekjes

Name: hazelnoot-cacaokoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat bij kamertemperatuur; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met chocolade-hazelnootpasta, zoals Nutella®; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; 1 eigeel; 1 eigeel; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout

Deze koekjes zijn geweldig met een beetje melk, of allemaal door hun eenzame. Een rijke, taaie, nootachtige, donkere chocoladesmaak die meer is dan alleen bitterzoet. Genieten.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter, chocolade-hazelnootpasta, witte suiker en bruine suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa. Meng het hele ei in het botermengsel. Klop de eigeel en vanille erdoor.
Schep de bloem, bakpoeder en zout in een aparte kom. Meng het droge mengsel in het ei en het suikermengsel ongeveer 0,33 per keer tot alle bloem is verwerkt. Breng het deeg in een bal en wikkel het in plasticfolie. Koel minstens 30 minuten.
Verwarm een oven voor op 200 graden (200 C).
Rol het deeg in grote ballen (ongeveer de grootte van een golfbal) en plaats 5 centimeter uit elkaar op niet ingevroren bakblik. Bak tot het koekje aan de buitenkant lichtjes stevig is, 8 tot 10 minuten. Koel koekjes op pannen alvorens te verwijderen.