Hazel's pompoen maisbrood

Name: hazel's pompoen maisbrood
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gele maïsmeel; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 2 eieren, geslagen; 60 liter maïsolie; 2 eetlepels honing; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter pompoenpuree; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat

Ik vroeg me af wat ik moest doen met de laatste kop pompoenpuree die niet in mijn vriescontainer past en een stem in mijn hoofd zei: 'doe het in maïsbrood!' Ik moet een Muse hebben, want dit is beter dan mijn maïsbrood ooit is geweest. Als je pompoen op de natte kant staat, moet je de karnemelk een beetje verkleinen. Het is een goed idee om het beslag 10 tot 20 minuten te laten rusten voordat je het maïsmeel zachter maakt. Dit kan ook worden gebakken in een ingevette taartvorm (centimeter vierkant) bij 400 F.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de maïsmeel, bakpoeder en bakpoeder in een grote kom. Maak een put in het midden en giet de eieren, olie, honing, pompoenpuree en karnemelk in. Laat het beslag staan terwijl je de oven voorverwarmt.
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Verhit een 20 of 23 centimeter gietijzeren koekenpan op de kookplaat tot deze heet is. Bestrijk ze met kookspray en giet het maïsbroodbeslag erbij.
Bak gedurende 20 tot 25 minuten, of totdat maisbrood begint weg te trekken van de zijkanten van de pan.