Heerlijk zoete salade met esdoorn, noten, zaden, bosbessen en geitenkaas

Name: heerlijk zoete salade met esdoorn, noten, zaden, bosbessen en geitenkaas
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met gescheurde romaine sla; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bosbessen; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde veenbessen bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zonnebloempitten; Een beker met een inhoud van 60 ml met walnootstukken; Een kop met een inhoud van 60 ml met afgebrokkelde geitenkaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met afgebrokkelde geitenkaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met witte balsamicoazijn, of naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat, of naar smaak; 60 liter druivenpitolie, of naar smaak; zout, naar smaak

Mijn moeder begon een paar jaar geleden met het maken van deze salade en zodra ik het probeerde, moest ik gewoon het recept halen. Dit is mijn versie, maar kan op veel verschillende manieren worden gevarieerd, omdat het allemaal om de dressing gaat! Zo eenvoudig, maar toch zo lekker dat je zeker weet dat je aanvragen voor het recept krijgt wanneer je het haalt! Je kunt pecannoten, amandelen of pijnboompitten gebruiken in plaats van de walnoten.

Ingrediënten

Bereiding

Gooi de snijsla, bosbessen, gedroogde veenbessen, zonnebloempitten, walnoothoutjes, fetakaas en geitenkaas in een grote kom.
Giet de azijn, siroop en druivenpitolie een voor een over de salade; gooien tot gelijkmatig gecoat.
Seizoen met zout..