Heerlijke Koreaanse gestoomde witte rijst

Name: heerlijke Koreaanse gestoomde witte rijst
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die rijst van gemiddelde korrel (Koreaanse of Japanse stijl) bevat; 3/4 liter koud water

Als je de lekkerste en de meest perfecte rijst bent die je ooit zult proeven, probeer dan deze methode, en je zult het krijgen, ik beloof het. Tip: Het moet Koreaanse of Japanse stijl witte rijst zijn om deze kwaliteit te bereiken, jij kan het vinden in een Aziatisch gedeelte van uw supermarkt.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die rijst van gemiddelde korrel (Koreaanse of Japanse stijl) bevat

3/4 liter koud water

Bereiding

Spoel de rijst enkele minuten onder koud stromend water, of tot het water helder is (het is erg belangrijk om dit te doen).
Breng gereinigde rijst over in een kom; bedek met meer zeer koud water (geen ijswater) en laat 2-3 uur weken.
Giet rijst af en breng over naar een pan.
Voeg 3/4 liter koud water toe en breng aan de kook; eenmaal roeren en onmiddellijk het vuur tot zeer laag verminderen.
Dek af en stoom gedurende 20 minuten, of totdat al het water is opgenomen.