Heerlijke eenvoudige kip francese

Name: heerlijke eenvoudige kip francese
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 4 eieren, geslagen; 400 gram kipfilet zonder vel, zonder been; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 1/2 liter kippenbouillon; 1 theelepel gehakte verse peterselie; zout en peper naar smaak; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 citroenen, geperst; 1 theelepel maizena

Dit is een eenvoudig en heerlijk recept voor Chicken Francese. Het is geweldig over pasta of rijst of met een kant van je favoriete groente

Ingrediënten

Bereiding

Smeer de kip in met meel en klop het ei erover. Bak vervolgens in een grote koekenpan tot hij bijna gaar is.Drain op papieren handdoekjes.
Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Breng in een middelgrote steelpan de wijn, bouillon, peterselie, zout en peper naar smaak, boter of margarine en citroensap op middelmatig vuur aan. Roer samen terwijl u langzaam verwarmt. Wanneer boter of margarine is gesmolten, roer het maizena langzaam door tot de saus iets dikker wordt . Plaats de kip in een ovenschaal van 23x33 centimeter en giet de saus over alles.
Bak ongeveer 10 tot 15 minuten op 140 graden (150 C), of tot de kip gaar is en de sappen helder zijn.