Heerlijke gemarineerde Londense rooster

Name: heerlijke gemarineerde Londense rooster
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 3 eetlepels plantaardige olie; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel verminderde natriumsojasaus; 1 limoen, sap van; 2 theelepels gebottelde gehakte knoflook; 1 theelepel uienpoeder; 900 1 flanksteaks

Deze biefstuk is vochtig en smaakvol. Ik vond dit recept vele jaren geleden in mijn lokale krant.

Ingrediënten

Bereiding

Giet de honing in een glazen maat van 1/2 liter.Magnetron de honing, onbedekt, hoog, 30 seconden om het gemakkelijk te laten gieten.
Verwijder de maat uit de magnetron en voeg de olie, Worcestershire-saus, sojasaus, limoensap, knoflook en uienpoeder toe. Wrijf om goed te mengen.
Plaats het vlees in een plastic plastic zak met ritssluiting bovenaan. Wrijf de marinade nog een keer en giet het over het vlees. Ontsmet de zak en draai de zak meerdere keren om het vlees met marinade te bedekken. 8 tot 24 uur laten inkoken, draaien tas minstens één keer, indien mogelijk.
Zet een gasgrill op middelhoog aan.
Haal het vlees uit de marinade en gooi de marinade weg. Grill het vlees, bedek de grill tot de gewenste gaarheid, 7 tot 10 minuten per kant voor medium-rare, afhankelijk van de dikte. Niet te gaar.
Verwijder van de grill en snijd de korrel over. Gelijk bewaren, of laten staan tot klaar om te serveren. Pas restjes aan, afgedekt, tot 3 dagen.