Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Megan S
Heerlijke groente rundvleessoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 (397 gram) blikjes plantaardige bouillon
- 1/2 liter water
- 5 kleine aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
- 1/3 hoofdkool, gehakt
- 600 gram gehakt
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden
- 1 eetlepel selderijzaad
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene paprika
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1 (411 gram) kan in Italiaanse stijl gesneden tomaten
- 1 (411 gram) kan in Italiaanse stijl gesneden tomaten
- 0,5 (454 gram) bevroren gemengde groentenpakket
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die ingevroren okra bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die bevroren limabonen bevat
- 2 cubes beef bouillon, crumbled
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 eetlepel selderijzaad
- 1 eetlepel spekvet
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
-
Giet 1 blik groentebouillon en water in een grote pan. Leg de aardappelen en de kool in de pan en breng aan de kook.Kook 10 minuten, of totdat de aardappelen zacht maar stevig zijn.
-
Leg het vlees in een koekenpan op middelhoog vuur en kook tot het gelijkmatig bruin is. Vet het vet in de vulling en meng het in de pan. Roer de ui, bleekselderij, groene paprika en knoflook door de koekenpan. Kook tot het zacht is en meng dan in de pan .
-
Giet overgebleven bouillon en tomaat-groentesap-cocktail in de pot. Meng in tomaten, bevroren gemengde groenten, okra, limabonen, runderbouillon, Worcestershire-saus, selderijzaad en spekvet. Breng op smaak met zout en peper. Breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 2 uur sudderen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minSoepen, stoofschotels en ChiliTurkije, wortels, ui, paddestoel, peterselie verdeeld, teentje knoflook, water, bonen, bouillon, salie, zout peper,Italiaanse worst en bonensoep
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chilibouillon, aardappelen, Kielbasa worst, ui, kool, melk, kaas, zout peper,Duitse worstvissoep
-
55 minSoepen, stoofschotels en Chilitomaten, ancho chili pepers, olie-, teentjes knoflook, komijn, paddestoel, water, zout, bouillon, , ui, oregano, limoen, pepervlokken,veganistische Mexicaanse menudo
-
80 minSoepen, stoofschotels en Chilimeel, poeder, boter, zonnebloemzaden, kaas, melk verdeeld, olie-, ui, wortels, rapen, yam, selderij, broccoli, koriander, oregano, basilicum, zout peper, tomaten, bouillon,yam en raapstoofpot met minikoekjes
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig