Heerlijke kip met citrus-honing

Name: heerlijke kip met citrus-honing
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; 60 liter sinaasappelsap; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 600 gram kippenhaasjes; 60 liter sinaasappelsap; Olijfolie gearomatiseerde kookspray; SAUS:; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 2 eetlepels water; 1 theelepel kippenbouillonkorrels

Wij fokken erfstukken, dus ik ben altijd op zoek naar recepten voor kippen. Deze met sinaasappel- en honingaroma's is top in ons huis. - Beth Nafziger, Lowville, NY

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° C. Meng in een ondiepe kom paneermeel, sinaasappelrasp, zout en peper. Gooi de kip in een andere kom met sinaasappelsap. Dompel de kip in een kruimelmengsel, klop het op zodat de coating blijft kleven; plaats op een ingevette, met folie beklede bakplaat.
Spritz werkt met kookspray totdat kruimels bevochtigd lijken. Bak 10-12 minuten of tot licht goudbruin en kip niet meer roze is.
Ondertussen, in een kleine sauspan, sausingrediënten combineren. Breng het op middelhoog vuur aan de kook en roer constant; kook en roer 1-2 minuten of tot het gemengd is. Serveer met kip.