Heerlijke matzo broodjes

Name: heerlijke matzo broodjes
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 liter water; 1 theelepel zout; 60 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met matzo cakemaaltijd; 6 eieren

Dit is een Israëlisch recept dat mijn tante het laatste paasfeest heeft gemaakt - iedereen heeft ze opgeslokt en om het recept gevraagd.

Ingrediënten

Bereiding

Breng het water aan de kook in een pan. Voeg het zout, de olie en de margarine toe. Wanneer het weer kookt, roer de matzo-maaltijd langzaam door en blijf roeren tot het mengsel een vaste klont is. Haal het vuur van het vuur en laat het iets afkoelen. .
Als het mengsel is afgekoeld, roer de eieren erdoor tot een gladde textuur is bereikt. Laat 30 minuten staan. Vorm in vier ballen en plaats op een ingevette bakvorm.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Bak de broodjes 30 minuten. Draai de oven open en laat de broodjes 10 minuten in de oven staan.