Heerlijke pindakaaskoekjes

Name: heerlijke pindakaaskoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; Een kop met een inhoud van 190 ml die pindakaas bevat; 1 ei; 3 eetlepels melk; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 3/4 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel zout

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
130 ml die bakvet bevat
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker
Een kop met een inhoud van
190 ml die pindakaas bevat
1 ei
3 eetlepels melk

1 eetlepel vanille-extract
Een kom met een inhoud van
2/5 liter met meel voor alle doeleinden
3/4 theelepel bakpoeder
3/4 theelepel zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
In een middelgrote kom, room samen korten, bruine suiker en pindakaas tot een gladde massa. Roer in ei, melk en vanille. Combineer bloem, bakpoeder en zout; roer het pindakaasmengsel erdoor totdat het goed gemengd is. Laat het af met afgeronde lepels op niet ingevette bakplaat.
Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat ze worden overgebracht naar een rooster om ze volledig af te koelen.