Heerlijke soja-gember zalmmarinade

Name: heerlijke soja-gember zalmmarinade
Total time: 360 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml die natriumsoe-sojasaus bevat; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel verse, fijngehakte gember (ongeveer een centimeter stuk); 1 -2 eetlepel verse gehakte knoflook (of gebruik 1 theelepel knoflookpoeder); Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 1/2 theelepels citroenpeper; 80 liter ongezoet sinaasappelsap (gebruik vers indien mogelijk)

Deze marinadehoeveelheden zijn voldoende voor 400 gram zalmfilets of zalmsteaks, u kunt twee maar twee aparte marinade recepten maken in twee aparte kommen (400 gram zalm voor elke hersluitbare zak). Plannen voor de marinade moet afkoelen tot kamertemperatuur gebruiken en de zalm moet 6-24 uur marineren.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine pan hete sojasaus met olijfolie.
Roer de gember, knoflook, bruine suiker en citroenpeper erdoor; breng aan de kook en zet vervolgens het vuur laag en laat het roeren totdat de suiker volledig is opgelost.
Haal van het vuur en roer er sinaasappelsap door.
Koel tot kamertemperatuur (u mag in de koelkast bewaren tot u klaar bent voor gebruik met de vis).
Plaats de zalm in een hersluitbare zak; Giet de afgekoelde marinade erover, sluit de zak en draai de zalm daarna in de marinade.
Koel gedurende minimaal 6 uur of maximaal 24 uur.
Verwijder de vis uit de marinade (je kunt de marinade bewaren om de vissen te raspen tijdens het koken, indien gewenst).
Rooster of grill de zalm.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondheidsvoordelen van macadamia olie

30 verrassend gebruik voor appelazijn

kan zuiveringszout het vlees mals en sappig maken

moet u biefstuk marineren voordat u gaat grillen

7 verbazingwekkende voordelen van korianderzaad

Ik vond het geweldig

Heerlijke soja-gember zalmmarinade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies