Heldere dag bananen muffins

Name: heldere dag bananen muffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 4 bananen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 ei; 1 ei; 3 eetlepels canola-olie; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 3 liter met papieren muffinvoeringen

Ingrediënten

4 bananen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
1 ei
1 ei
3 eetlepels canola-olie
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die volkorenmeel bevat

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met opgerolde haver
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel bakpoeder
Een schaal met een inhoud van
3 liter met papieren muffinvoeringen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn Een schaal met een inhoud van 3 liter met muffin en papieren voering.
Pureer de bananen in een kom tot er geen klonten achterblijven. Voeg bruine suiker, eiwitten, eieren en koolzaadolie toe; meng grondig. Roer bloem, haver, bakpoeder, zout en bakpoeder tot net gecombineerd in het beslag.
Vul muffinbeker 0.66-vol met beslag.
Bak in de voorverwarmde oven tot de toppen 20 à 25 minuten terugveren als ze licht worden ingedrukt.