Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Fellow Wanderlust, RN
Helene's carbonara oppermachtig
eigenlijk, toen ik Carbonara ongeveer 5 jaar geleden voor het eerst probeerde te koken, heb ik niet echt onderzoek gedaan voor zijn recept. Ik was in de supermarkt en tegenover de koeler met allerlei soorten kaas en room. Ik dacht aan een andere pasta dan tomaten. Ik stelde me voor dat ik Philadelphia Cream en Heavy Whipping Cream samenvoegde om witte saus te maken. Het smaakte geweldig! ik heb het verbeterd door de beste Whipping Cream brand.trial hier en daar te vinden.en de Philadelphia Cream Cheese onderhouden omdat het de saus een andere kick geeft vergeleken met degene die ik at in restaurants.voila! tijd om het te posten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
kook pasta al dente.
-
Zet een pan zonder olie op middelhoog vuur. Als de pan heet is, doe dan alle gesneden spek. Sprenkel vaak tot spek zijn eigen olie tevoorschijn haalt en spekblokjes knapperig zijn. Haal de olie eruit en zet opzij.
-
voeg olijfolie toe aan de spekolie.
-
bruine knoflook. carameliseer de ui.
-
voeg de verse champignons toe. Bak 2 minuten.
-
doe de hele Philadelphia-roomkaas in en smel ze op laag vuur.
-
zodra de roomkaas is gesmolten, voegt u de Emborg UHT Whipping Cream toe.
-
breng op smaak met zout en peper.
-
meng de helft van de knapperige spekjes.
-
als je het carbonara-mengsel liever niet te romig of te dik vindt, voeg je gewoon verse melk toe in de laatste fase van het koken en laat je het zachtjes koken gedurende 1 minuut.
-
gooi de al dente pasta op het roommengsel en bedek met resterende knapperige spekjes en veel parmezaanse kaas. Sprenkel met een scheut paprikapoeder.
-
optioneel. serveer met champagne druiven.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOne Dish Mealpinda's, water, appelazijn, Tamari, melasse, melasse, cayenne, olie-, water, suiker, knoflook poeder, ui, kerrie poeder, voedingsgist, zout, tofu, broccoli roosjes, ui, teentje knoflook, paprika, gember, olie-, pinda's, rijst,Thaise broccoli tofu roerbakken -
90 minOne Dish Mealkippenborsten, crème kippensoep peper jack soep, zure room, pepers, pepers, pepers, Frito maïs chips, kaas, verstuiven,katoenen kom kip met pepers en maïs chips -
45 minOne Dish Mealrundvlees, ui, peper, teentjes knoflook, tomaten, water, azijn, Chili poeder, suiker, komijn, oregano, zout, peper, broodjes,de slordige Joe's van Emily -
60 minOne Dish Mealguajillo-pepers kwamen voort, sjalotten, teentjes knoflook, gember, koriander, koriander, kurkuma, kerrie poeder, olie-, kokosmelk, bouillon, kippendijen, noedel, vissaus, suiker, olie-,kip khao soi
Ik vond het geweldig