Pasta met zalm en mascarpone

Name: pasta met zalm en mascarpone
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g pasta (ik geef de voorkeur aan lasagne); 150 g mascarpone; 150 g gerookte zalm; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel verse dille, gehakt; 0,5 eetlepel verse geraspte paprika

Maak en deel dit Pasta met Zalm en Mascarpone recept uit.

Ingrediënten

250 g pasta (ik geef de voorkeur aan lasagne)
150 g mascarpone
150 g gerookte zalm

1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel verse dille, gehakt
0,5 eetlepel verse geraspte paprika

Bereiding

Hak de zalm in grote stukken.
Verhit de olijfolie en bak de zalm gedurende 2 minuten zachtjes. Zet het vuur laag en voeg de mascarpone toe. Voeg de dille goed toe als mascarpone gesmolten is. Mix goed.
Giet de pasta af en voeg deze toe aan de saus. Meng goed.
Serve immediately and add the pepper on top!