Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Hemelse gekruide cake
 
 
10 PortiesPTM60 min

Hemelse gekruide cake


De kruiden zijn de ster van deze cake, dus gebruik de meest verse die je kunt krijgen. Het is absoluut het beste als je je eigen kunt malen! Je kunt het maken met of zonder de gefrituurde appelvulling. De roomkaasijsing past perfect bij dit recept. Ik heb dit recept gemaakt voor de verjaardagstaart van mijn vrouw en het was een grote hit! De ingrediënten voor het vullen van de appel beginnen bij de 2 bakkende appels, de matteringrediënten beginnen bij het pakje roomkaas.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F.
  2. Room samen boter en suiker, bruine suiker tot een gladde massa.
  3. Voeg eieren en vanille toe, meng gedurende 1 minuut.
  4. Roer alle droge ingrediënten samen.
  5. Voeg afwisselend scoops droge ingrediënten en karnemelk toe aan het afgeroomde mengsel terwijl je klopt tot alle ingrediënten zijn gecombineerd.
  6. Mix tot er geen klonters zijn.
  7. Giet in twee rondjes van 23 centimeter en bak gedurende ~ 40 minuten, of totdat de ingestoken tandenstoker er schoon uitziet.
  8. Laat cakes afkoelen.
  9. Als u de cakes wilt stapelen, moet u de afgeronde toppen afsnijden met een broodmes nadat ze zijn afgekoeld, zodat ze plat worden gestapeld, bewaar het verwijderde gedeelte voor het vullen van de appel.
  10. Om gefrituurde appelvulling te maken, schep je een trog in de bovenkant van de eerste cakevorm voor de appelvulling, ongeveer 2,5 centimeter diep maar laat je de randen om een ​​ondiepe schaal of bak in de cake te vormen.
  11. Red de kruimels van deze procedure.
  12. Pel en kern 2 bakappels.
  13. Hak appels en leg ze in een koekenpan, samen met 3/4 T boter, ongeveer 60 liter bruine suiker en 1 theelepel kaneel.
  14. Verhit op middelhoog vuur, af en toe roeren om te verbranden, maar laat de appels iets bruinen (dit verandert de suikers in karamel).
  15. Zodra de appels zijn gestopt met zweten en gekarameliseerd zijn, voeg het sap toe uit 130 citroen of limoen en 60 liter appelsap.
  16. Haal van het vuur.
  17. Voeg de cake crumbs toe totdat alle vloeistof is opgenomen.
  18. Schep dit in de ondiepe bak op de taart en plaats de tweede cake erop.
  19. Voor het maken van glazuur, ceam boter en kaas samen.
  20. Mix van vanille en voeg suiker toe.
  21. Zodra de suiker is verwerkt, zet je de mixer op hoog en klop je tot het licht en romig is.
  22. Frost de bovenkant en zijkanten van de cake, bestrooi met extra kaneel of nootmuskaat indien gewenst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407