Hercules 'soep

Name: Hercules 'soep
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 bowl, 8
Ingredients: 400 gram gemalen worst; 3 stelen bleekselderij; 1 kleine ui, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden kool; 1 bakaardappel; 1 raap; cannilenibonen; bevroren spinazie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met tortellini; 2 (411 gram) blikjes gehakte tomaten met sap; 9/10 liter kippenbouillon

Ingrediënten

400 gram gemalen worst
3 stelen bleekselderij
1 kleine ui, in plakjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gesneden kool
1 bakaardappel
1 raap

Cannilenibonen
Bevroren spinazie
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met tortellini
2 (411 gram) blikjes gehakte tomaten met sap
9/10 liter kippenbouillon

Bereiding

Bak de worst bruin in een hollandse oven, en roer regelmatig om brand te voorkomen.
Haal de worst eruit met een schuimspaan.
Fruit de kool, ui en bleekselderij in het vet van de worst. Ongeveer 15 minuten, tot het gaar is.
Voeg de aardappel, raap, tomaten, kippenbouillon en worst toe.
Breng aan de kook en laat het 20-30 minuten sudderen.
Voeg gekookte tortillini toe en laat nog 10-15 minuten sudderen.
Zodra tortillini en aardappelen zacht en klaar om te eten zijn, dienen in kommen en top met kaas.