Hertenmest

Name: hertenmest
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Ingredients: 71 gram creoolse kruiden; 71 gram slap ya mama kruiden; 2 -3 wortels, fijngehakt; 1 grote witte ui; 2 (284 gram) blikjes gecondenseerde gouden champignonsoep; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte rijst bevat; 1,3 kilo hertenvlees

Maak en deel dit recept van Deer Mash van.

Ingrediënten

71 gram creoolse kruiden
71 gram slap ya mama kruiden
2 -3 wortels, fijngehakt
1 grote witte ui

2 (284 gram) blikjes gecondenseerde gouden champignonsoep
Een schaal met een inhoud van
3/4 liter die witte rijst bevat
1,3 kilo hertenvlees

Bereiding

Mix creool en sla ya mama kruiden in een 4 liter ziplock.
Voeg hert toe en schud, zorg ervoor dat het vlees volledig bedekt is. Leg aan de kant en laat vlees marineren.
Snij de ui en de wortels.
Voeg ui, wortels, soep en rijst toe aan snelkookpan.
Voeg 2-3 eetlepels olijfolie toe aan de grote koekenpan en breng aan de kook.
Voeg hertenvlees toe aan de koekenpan en schroei, bak niet doormatig, alleen bruin.
Voeg de inhoud van de koekenpan toe aan het snelkookpan.
Kook 15 minuten op hoog vuur.