Het havermout van grootvader hubbard

Name: het havermout van grootvader hubbard
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 9/10 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgerolde haver; 2,5 centimeter zout; 4 theelepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met niet-zuivelroom; 4 eetlepels melk; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat

Mijn grootvader maakte deze havermout altijd op zaterdagmorgen voor mij vergezeld van toast met beboterde tarwe. Ik mis die zaterdagen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm water in een middelgrote pan tot het kookt. Zet het vuur laag; roer er haver en zout in. Kook tot de haver ingedikt is, ongeveer 5 minuten.
Plaats 1 theelepel boter en 1 eetlepel bruine suiker op de bodem van elke vier serveerkommen. Spat havermout in elke kom en roer tot boter en suiker zijn gesmolten. Giet 60 liter roomkaas en 1 eetlepel melk over elke kom. serveren met een andere eetlepel bruine suiker. Warm bewaren.