Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Het havermoutbrood van Mary
 
 
0 PortiesPTM1H45 min

Het havermoutbrood van Mary


The Hills's waren een familie van 9 in totaal en niet rijk. Dit brood werd vaak gemaakt omdat de box toen zei: "Haver, het ontbijt dat ook geld bespaart tijdens de lunch en het avondeten".

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Los de gist op in warm water. Meng melk en koud water en verwarm dan in de sauspan. Giet het hete boven de boter, suiker en zout; roer tot de boter smelt. Koel tot lauw.Rei in 1/2 liter bloem, opgeloste gist en havermout. Doe voldoende extra bloem in om zacht deeg te maken.
  2. Uitkomen op een licht met bloem bestoven oppervlak; Kneed ongeveer 8-10 minuten of tot het glad en elastisch is. Vorm tot bal; plaats in ingevette kom, draai om het oppervlak van het deeg te coaten. Bedek en laat het op een warme plaats opkomen gedurende ongeveer 1 uur of tot het dubbele is.
  3. Ponsdeeg naar beneden. Cover; laat 10 minuten rusten en vorm om 2 broden te vormen. Plaats in 2 ingevette broodpannen (9x5). Breek licht in met gesmolten boter. Bedek, laat ongeveer 45 minuten rijzen of tot bijna verdubbeld in grootte.
  4. Bak op 45-50 minuten op 375.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407