Het perfecte chocoladekoekje

Name: het perfecte chocoladekoekje
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel amandelextract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Meng het meel, bakpoeder en zout; opzij zetten.
Klop in een grote kom de plantaardige olie, bruine suiker en witte suiker samen tot een glad laagje. Voeg de eieren een voor een toe en roer de vanille en amandel extracten door. Meng de droge ingrediënten en vouw de chocoladeschilfers erin. Kom langs ronde lepels op niet ingevette bakplaat.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.