Het picadillo van het bedrijf van lycokous van de copycat

Name: het picadillo van het bedrijf van lycokous van de copycat
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 1 cup
Ingredients: 400 gram extra mager rundergehakt; 1 1/2 eetlepels olijfolie; 1 grote ui, fijngehakt; 1 groene paprika, gehakt; Aardappelen van 3/8 liter, in blokjes gesneden in centimeters (ongeveer twee middelgrote aardappelen); 3 teentjes knoflook; 1 (794 gram) kan tomatenblokjes afsnijden, uitgelekt; 1/2 liter water; 2 theelepels gedroogde oregano (voorkeur voor Mexicaanse oregano. Het is een ander kruid dan de Italiaanse oregano, en smaakt soortgelijk, maar heeft); 4 verse epazote bladeren, fijngehakt of 2 meer theelepels gedroogde oregano; 1 eetlepel suiker; 2 theelepels komijn; 1 theelepel cayennepoeder; 4 theelepels gedroogde ancho chili poeder of 1 eetlepel mild nieuw mexico chili poeder; 1 theelepel zout (naar smaak); Een kopje met een capaciteit van 60 ml met tarwezemelen vlokken, optioneel. Warme zemelen voegt geen smaak toe, alleen vezels

Dit is een copycat-versie van de picadillo van de Stripes-supermarkt Laredo Taco Company. Het kan als hoofdgerecht worden geserveerd of als vulling voor zachte taco's, enchiladas, chili-relleno's en empanadas. Reizen is een supermarkt in de zuidelijke staten, vergelijkbaar naar 7-11 winkels. Laredo Taco Company is de naam van het Mexicaanse café in de winkel in een groot deel van de Stripes-winkels.

Ingrediënten

Bereiding

Doe het water, uien, knoflook, paprika en aardappelen in een kookpot en breng aan de kook. Zet de temperatuur op laag, dek de pan af en laat 20 minuten zachtjes onder af en toe roeren.
Voeg de tomaten, zemelen en kruiden toe aan de pan en laat het 10 minuten sudderen.
Terwijl de aardappelen aan het koken zijn, verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe en bak het vlees bruin, verkruimel het terwijl het kookt.
Voeg het vlees toe aan de stoofpot, dek af en laat het 10 tot 20 minuten stoven, of tot de aardappelen zacht zijn (het is beter om de aardappelen te gaar te maken dan om ze onder te koken).

Blogs die misschien interessant zijn

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

Ik vond het geweldig

Het picadillo van het bedrijf van lycokous van de copycat

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies