Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Het pitabrood van tyler florence (broodmachine, deegcyclus)
 
 
8 pitas, 8 PortiesPTM2H35 min

Het pitabrood van tyler florence (broodmachine, deegcyclus)


Ik weet niet of Tyler Florence het gebruik van een broodmachine zou goedkeuren om zijn pitabroodrecept te kneden. Ik vind het geweldig werken. Vers pitabrood is als een brood van zelfgebakken brood. De smaak, textuur en geur kunnen niet vergeleken met de winkel gekochte variëteit. Ik denk dat dit goed gaat met de Hummus van Paula Wolfert die ik ook heb voorgelegd aan RecipeZaar. Dit recept maakt gebruik van een pizzasteen maar ik denk dat je misschien een warm bakplaatje met goede resultaten kunt gebruiken. Voorspellingstijd is broodmachine tijd.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer ingrediënten in een broodmachine. Zet in voor een deegcyclus van 900 gram.
  2. Rijd tegen het einde van de deegcyclus de pizzasteen op het laagste ovenrek en verwarm hem voor op 500
  3. Als het deeg klaar is, knipt u het en verdeelt u het in 8 balletjes, zodat het allemaal licht bebloemd en bedekt blijft.
  4. Laat de overdekte ballen 15 minuten rusten.
  5. Rol elke bal in een cirkel van acht centimeter, een kwart centimeter dik, zorg ervoor dat de cirkels helemaal glad zijn, zonder vouwen of naden. Stapel de schijven niet maar stapel ze af.
  6. Leg 2 pita's op de hete steen en bak ze 4-5 minuten, tot ze gepuft zijn en een lichtgouden kleur hebben.WACHT NAUWKEURIG.Ze koken heel snel.
  7. Koel 5 minuten op het rek. Ze lopen vanzelf leeg en laten een zak achter.
  8. Wikkel ze in een theedoek om ze zacht te houden.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407