Hete blc's

Name: hete blc's
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 18
Ingredients: 6 plakjes spek; 3 tomaten; 9 middelgrote plakjes ui; 6 plakjes verwerkte Amerikaanse kaas; 18 sneetjes zuurdesembrood

Heet en smakelijk bacon, tomaat en kaas open-faced broodjes. Een favoriete familie. Gebruik een lang, dun zuurdesem en elke kaas die je bij de hand hebt. De enige slag is het op maat snijden van het brood.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor.
Plaats spek in een grote, diepe koekepan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijk bruin is maar nog steeds zacht. Afgummen, in drieën snijden en apart zetten.
Snijd elke tomaat in 6 plakjes en halveer de plakjes. Halveer de ui plakjes. Snijd de plakjes kaas in drieën.
Leg de sneetjes brood op een grote bakplaat in een enkele laag. Top met kaas, tomaat, ui en spek.
Rooster 5 minuten, of tot het spek goudbruin is.