Hete dille aardappelsalade

Name: hete dille aardappelsalade
Total time: 30 min
Ingredients: 600 gram aardappelen, geschild en in centimeterkubussen gesneden; 1 eetlepel boter; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 3/4 tot 1 theelepel zout; 1/2 theelepel dillezaad; 1/8 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 2 eetlepels fijngesnipperde ui; 1/4 theelepel paprika

Iedereen die deze warme aardappelsalade probeert, is verrukt. Het is eenvoudig te maken en een aangename afwisseling van andere aardappelsalades. Een vriend gaf me het recept lang geleden en we hebben het sindsdien altijd leuk gevonden.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappels in een grote pan en bedek met water. Aan de kook brengen. bedek en sudder gedurende 8-10 minuten of tot ze gaar zijn.Drain en zet apart.
Smelt boter in een grote koekenpan; roer de bloem, zout, dille en peper tot het mengsel is gemengd. Voeg geleidelijk melk toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt en bubbelend
Haal van het vuur.Houd in mayonaise en ui.Voeg aardappels toe; gooi zachtjes om te vachten.Sprenkel met paprikapoeder.