Hete tomatensaus

Name: hete tomatensaus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram droge pasta; 1 verse rode chili peper, gehakt; 1 rode paprika, gehakt; 1 ui, gehakt; 2 eetlepels tomatenpuree; 2 eetlepels tomatenpuree; 2 theelepels chilipoeder

Ik heb dit verzonnen terwijl ik in een kookles zat. Mijn hele familie vindt het leuk. Het is middelmatig heet, maar je kunt meer hete chilipoeder toevoegen als je wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Ondertussen, in grote koekenpan, bak peper, paprika en ui tot ze zacht zijn. Voeg tomaten, puree en chilipoeder toe en kook 2 minuten meer. Voor een gladde saus, pureer met een staafmixer, of pureer in batches in de keukenmachine.
Combineer pasta en saus in een 9 x 13 ovenschaal en bak 15 minuten.