Hete vleeskerrie

Dit is mijn nieuwste creatie. Heet, pittig. Dit kan met elk vlees worden gedaan. Bewaar eventuele jus over om op te nemen in een verwarmende soep. Het gebruik van een snelkookpan zal de totale kooktijd verminderen. Elke chef-kok die zijn zout waard is, zal alle ingrediënten in de kast.foto toont het gerecht geserveerd met warme en zure aardappelen, linzen met kool.Ik voeg een paar hardgekookte eieren aan de curry een bijgerecht van mango chutney, een sambal van kokos en fruit of een gehakte banaan maakt dit een goede curry.It is HOT, kan worden gekoeld door de toevoeging van een kop of twee van coconot melk voor angsthazen.

Verhit de olie in een pan en bak de uien net goudbruin.
Voeg alle kruiden en knoflook toe, verminder het vuur en roer tot alles geurig is.
Voeg vlees toe en bak tot het licht gekleurd is.
Voeg gehakte pepers, kokos en tomaten toe en kook 3 minuten.
Roer 1 eetlepel gehakte koriander erdoor.
Voeg het water toe, kook tot het vlees zacht is.
Serveer gegarneerd met de overgebleven koriander.

is kerriepoeder goed voor u

Ik vond het geweldig