Hibachi-kip en gebakken rijst

Opmerking: Kook de rijst eerst, zodat het tijd is om af te koelen voordat je hem gaat bakken. Kook de kip en de groenten tegelijkertijd in twee aparte koekenpannen of wokken. Zorg ervoor dat de kip en groenten warm blijven terwijl je de gefrituurde kip kookt rijst en taugé.

Hibachi Chicken.

Snij de kipfilet op in kleine stukjes. Verhit de plantaardige olie en sesamolie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Voeg de kip, sojasaus, boter, citroensap, zout en peper toe aan de koekepan. kip voor 6-8 minuten of tot niet meer roze.

Opmerking: Maak de koekepan niet schoon. Je gebruikt deze koekenpan voor de gebakken rijst.

Hibachi Veggies.

Snijd de witte ui in reepjes. Kwart de courgette. Verhit de plantaardige olie en sesamolie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Voeg de witte ui, courgette, boter, sojasaus, zout en peper toe.Sauté groenten voor 6 -8 minuten of totdat groenten zacht zijn.

Opmerking: Maak de koekepan niet schoon, gebruik dezelfde koekenpan voor de boon. De overgebleven olie wordt gebruikt voor de taugé.

Hibachi Fried Rice.

Hak de ui fijn. Verhit plantaardige olie op middelhoog in grote koekenpan of wok (gebruik de koekenpan of wok die je eerder in de kip hebt gekookt). Voeg de ui toe en bak. Bak de ui 3-4 minuten of tot bijna mals genoeg om te eten. Voeg de boonkiemen toe.Sauteer 1-2 minuten. Beweeg de groenten naar de zijkant van de pan. Voeg de eieren toe, scharrel ze lichtjes om terwijl je ze aan de koekenpan toevoegt. Voeg een keer roosteren de rijst en de boter toe.Kook gedurende 5 minuten, roeren vaak. Voeg de sojasaus toe en kook nog een minuut.

Hibachi Bean Sprouts.

Smelt de boter in een grote koekenpan of wok (gebruik de koekenpan of wok waarmee u de groenten eerder hebt gekookt). Voeg de sojasaus en de boonkiemen toe. Laat gedurende 1-2 minuten sudderen.