Hickory gerookte kippenvleugels

Name: hickory gerookte kippenvleugels
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 1,8 kilo ingevroren kippenvleugels; 1 eetlepel paprikapoeder; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; hickory houtsnippers; 1 (510 gram) fles barbecuesaus, of indien nodig

Mals met hickory gerookte kippenvleugels zonder te wachten.

Ingrediënten

1,8 kilo ingevroren kippenvleugels
1 eetlepel paprikapoeder
1 theelepel chilipoeder
1 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel cayennepeper

1/8 theelepel zout
1/8 theelepel gemalen zwarte peper
Hickory houtsnippers
1 (510 gram) fles barbecuesaus, of indien nodig

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Leg kippenvleugels op een bakplaat.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven.
Combineer paprika, chilipoeder, uipoeder, cayennepeper, zout en zwarte peper in een kleine kom. Bedek gebakken kippenvleugels met het droge wrijf. Plaats vleugels in de roker met de hickory houtsnippers.
Rook kip gedurende -10 uur op 100 graden (110 graden Celsius).
Breng gerookte vleugels over naar een grote kom en gooi met barbecuesaus.