Hodas authentieke hummus

Name: hodas authentieke hummus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 340 gram kikkererwten (1 blikje); Een kopje met een inhoud van 80 ml met tahini; 3 citroenen, vers geperst; 2 knoflookteentjes, gepureerd en fijngehakt; 130 liter olijfolie, ongeveer; zout

Maak en deel dit Hodas Authentieke Hummus-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng tahini met olijfolie er beetje bij beetje in, tot tahini meer een dikke room is en geen pasta. Zorg ervoor dat je de tahini eruithaalt, zodat deze niet in de container wordt gescheiden.
begin met 2 citroensap.
Meng tahini en 2 citroenen met alle andere ingrediënten en meng tot een gladde massa in een keukenmachine.
voeg zout en citroen naar smaak toe (indien gewenst).
Ik maak graag een dip met een grote lepel en voeg een beetje meer olijfolie toe aan het midden van het gerecht
altijd beter met WARM brood of falafel.