Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NITES54
Hoe oesters te grillen
SUPER eenvoudig !!! Serveer met een scheutje citroen, BBQ-saus, cocktailsaus, mierikswortel, salsa ... noem maar op! Geen shucking vereist. Let op: zorg ervoor dat je GROTE oesters koopt, want deze zijn vrij klein als ze gaar zijn en zorgen er ook voor dat je hitte HOOG is of anders gaan de schelpen niet open.2 twaalf oesters serveren 4 als aperitief of 2 als hoofdgerecht. Opname van Steven Raichlen's How to Grill.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Controleer oesters op versheid door elke oester zachtjes op een werkoppervlak te tikken om ervoor te zorgen dat ze hun schelpen sluiten wanneer ze worden getapt. Verwijder eventuele oesters die niet sluiten.
-
Plaats de oesters op het rooster met de diepere schaal naar beneden om de sappen vast te houden.
-
Grill for 5-8 minutes.Remove each oyster from the grill the second the shell pops open ( even if it is ever so slightly open ) dumping out the juices onto the coals.Do not delay in removing them from the grill, as they will cook up to nothing!
-
Wrik de bovenste schelpen los met een ovenwant en trek de oester van de bovenste schaal. Verwijder vruchtensappen, breng de oester terug naar de schaal en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
165 minNoord Amerikaanavocado's, tomaten, tomatillos ingekwartierd, Jalapeno pepers, limoen, teentjes knoflook, koriander halen meest scherpe vondst, chili in, peper, zout,guacamole - "de beste" -
15 minNoord Amerikaanzalmfilet ca., olie-, zout, peper, fig. afhankelijk, boeren in,zalm gewikkeld in vijgenbladeren met gebakken boerenkool -
20 minNoord Amerikaangarnalen bereiden jezelf voor, selderij, peterselie, creoolse kruiden Bay kruiden, peper, mayonaise, erwten koken niet apart spoelen, tomaten, zout, peterselie, hoofdsla,vier "s" tomaten! (eenvoudige garnalen gevulde salade) -
25 minNoord Amerikaanboter, selderij, water, kachel kip smaak vulling, veenbessen, walnoten, kaas, ei,goedkope vulbekers
Ik vond het geweldig