Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MU§E
"hoe roux'd" roomsaus
Maak en deel dit "How Roux" Cream Sauce recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie en bak de knoflook en groene uien tot ze zacht zijn. Voeg bloem toe om een roux te maken, kloppend om klonteren te voorkomen. Wanneer het mengsel donker wordt, roer je snel kruiden en worcestershire in.
-
Voeg onmiddellijk voldoende bouillon toe om een saus te maken die de consistentie heeft van dunne (loopneus) jus, voortdurend zweeft. Breng aan de kook.
-
Van het vuur halen. Wrap met zure room. (Voeg meer bouillon toe als deze te dik is. Zorg voor een dunne jusconsistentie.).
-
Serveer over vis, asperges, aardappelpannenkoekjes, pastinaakroketten of zelfs hamburgerbiefstuk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minHartige sauzenui, teentjes knoflook, olie-, tomaten, water, zeezout, basilicum als, kruiderij, suiker, pepervlokken,veganistische zongedroogde tomatensaus (voor pizza of pasta)
-
4 minHartige sauzentomaten, Worcestershire saus, chutney, moutazijn, kerrie poeder, mosterd-, rundvlees voorraad, meel,deviled saus
-
10 minHartige sauzenkrabben vissaus kreeg Crabs Brand fout was, inktvis merk vis saus zouter, suiker, azijn, sambal chili saus Thaise Chilis Jalapeno, limoensap citroen te groot, knoflook, wortel,nouc mam cham (vietnamese saus)
-
5 minHartige sauzenmayonaise, ui, augurkenvoedsel, mosterd-, citroenen,oma's tartaarsaus
Ik vond het geweldig