Homestyle warme chocolademelk

Name: homestyle warme chocolademelk
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezoet cacaopoeder; 1/8 theelepel gemalen kaneel; 2,5 centimeter zout; 80 liter kokend water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die half en half bevat, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die half en half bevat, verdeeld; 3/4 theelepel vanille-extract; 8 grote marshmallows (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Meng suiker, cacaopoeder, kaneel en zout in een steelpan; roer in kokend water. Klop tot de suiker is opgelost.
Breng het cacaomengsel aan de kook op middelhoog vuur en roer constant, ongeveer 1/2 minuut; roer melk en 130 liter half en half in het watermengsel. Kook en roer net zolang tot het heet is, ongeveer 2 minuten.Verwijder de pan van het vuur; roer in de resterende half en half en vanille-extract.
Verdeel cacao in mokken, bedek met marshmallows en serveer.