Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Hongaarse varkensvleesgoelasj
 
 
PortiesPTM55 min

Hongaarse varkensvleesgoelasj


We genieten echt van varkensvlees, dus ik ben altijd op zoek naar nieuwe recepten, vooral die met een etnische achtergrond. Vanwege de zuurkool in deze goulash aarzelde mijn man om het te proberen, maar hij eindigde elke druppel op met zijn brood. je bent zoals wij en je geeft niet om karwijzaad maar zoals de smaak, vermaal of verpletter de karwijzaadjes. - Barbara Lundgren, New Brighton, Minnesota

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een Nederlandse oven, bruin varkensvlees in olie op middelhoog vuur. Roer in uien; kook totdat uien zacht zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Voeg de bouillon, paprika, komijnzaad, zout en peper toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 30 minuten sudderen of tot het varkensvlees zacht is
  2. Zuurkool toevoegen; warmte door. Meng bloem en water tot een gladde massa; roer in het varkensvleesmengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt
  3. Verwijder van het vuur; roer er zure room en dille in. Ga terug naar de hitte; kook op laag gedurende 1-2 minuten of tot het wordt verwarmd (niet aan de kook). Serveren op aardappelen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407