Honing cranberry haverbrood

Dit is stevig, bijna taai cranberrybrood. Je kunt cranberrysaus gebruiken voor de hele veenbessen als je dat wilt.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet twee brooddozen van 20x10 centimeter in.
Roer in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en haver door elkaar.
Meng in een grote kom honing, plantaardige olie, eieren en melk. Meng in een bloemmengsel tot ze net bevochtigd zijn. Roer ze in veenbessen en walnoten. Schep het beslag gelijk in voorbereide pannen.
Laat 40 tot 45 minuten koken, of tot een tester in het midden van de broden komt, schoon is.