Honing en knoflook varkenskarbonades

Name: honing en knoflook varkenskarbonades
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 680 gram koteletten zonder been; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 60 liter citroensap (gebotteld); 2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte; 1 teentje knoflook

Ontvangen van een vriend. Ik weet zeker dat je dit ook kunt gebruiken als je niet van varkenskarbonades houdt.

Ingrediënten

680 gram koteletten zonder been
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing
60 liter citroensap (gebotteld)

2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte
1 teentje knoflook

Bereiding

In lg. koekepan, bedekt met anti-aanbak spray, bruine koteletten aan beide zijden. Kook op middelhoog vuur tot de sappen helder zijn (ongeveer 10-12 min.).
Meng in een kom de honing, citroensap, sojasaus en knoflook.
Verwijder karbonades en houd warm.
Voeg het honingmengsel toe aan de koekenpan; kook 3-4 minuten op matig vuur, af en toe roeren.
Giet over karbonades.