Honing gebakken kip i

Dit recept is ouder dan 27 jaar. Het is een klassiek gerecht en een smakelijke traktatie voor uw gasten en om van te genieten.

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Wrijf stukken kip met knoflookpoeder, zout en peper. Klop het eigeel in een kleine schaal met honing en boter of margarine en bestrijk dit mengsel vervolgens met stukjes kip. Leg de stukjes kip met de velkant naar beneden in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal .
Bak op 160 graden (165 C) gedurende 45 tot 60 minuten of tot de kip gaar is en de sappen helder worden, rijg met de resterende boter of margarine. Net voor het serveren, draai de kip om en bak nog eens 10 tot 15 minuten om de huid te koken aan de andere kant.