Spek gewikkelde pretzels

Name: spek gewikkelde pretzels
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat, of meer naar smaak; 3 eetlepels rode chilipoeder; 2,5 centimeter cayennepeper, of meer naar smaak; 1 (340 gram) dun gesneden spek; 1 (425 gram) pakket korte krakelingstaven

In bacon gewikkelde pretzels. Ik heb deze met bruine suiker coating en volledig zonder coating met goede resultaten. Voor extra verwennerij, serveren met warme chocoladesaus voor onderdompelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Leg een bakplaat met aluminiumfolie en leg er een rooster op.
Meng bruine suiker, chilipoeder en cayennepeper samen in een kom. Wrijf beide zijden van elke plak spek in het bruine suikermengsel. Wikkel een stuk met plakjes bedekt spek rond elke krakelingstaaf, laat een kleine ruimte aan de onderkant van de krakeling onbedekt voor gemakkelijk Omwikkel gewikkelde krakelingen op het rooster boven op de bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven totdat het spek knapperig is, 15 tot 20 minuten.