Jalapeno popper kip

Name: jalapeno popper kip
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; 2 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 4 (170 gram) kipfilet zonder vel, zonder been; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekruide broodkruimels; 60 liter plantaardige olie

Dit gerecht maakt een heerlijke maaltijd uit een favoriet voorgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de roomkaas, Cheddar-kaas en jalapeno in een kleine kom door elkaar.
Snij horizontaal een zak door de dikste kant van elke kipfilet en vul met 0,25 van het kaasmengsel. Zet het met tandenstokers.
Rol de kipfilets in broodkruimels om te coaten. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en kook kipfilets tot het niet meer roze is in het midden en de sappen helder zijn, ongeveer 8 minuten per kant.Een direct leesbare thermometer ingevoegd in het midden moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.