Honing geglazuurde hoisin varkenskarbonades

Name: honing geglazuurde hoisin varkenskarbonades
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 8-10 groene uien; Een kop met een capaciteit van 60 ml die Aziatische oestersaus bevat; 2 -3 eetlepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels hoisinsaus; 1 theelepel fijn geraspte verse gember; 1 eetlepel gehakte verse knoflook (of naar smaak); 2 eetlepels honing; 1 -2 eetlepel sojasaus; 4 -5 grote varkenskoteletten (ongeveer centimeter dik); zout en peper

Maak en deel dit Honey Glazed Hoisin Varkenshaas recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 400 graden (ovenrek naar de op een na laagste positie).
Smeer een ondiepe bakvorm van 38 x centimeter.
Snijd de groene uien in centimeters.
Klop alle overige ingrediënten samen in een schaal (behalve varkensvlees).
Voeg de groene uien en varkenskarbonades toe; draai om te coaten met saus.
Leg de varkenskoteletten in één laag in de bakplaat.
Schep de resterende saus met de groene uien over de karbonades.
Breng op smaak met een kleine hoeveelheid zout en peper indien gewenst.
Kook/rooster in de oven gedurende ongeveer 20 minuten.
Verwijder en activeer vleeskuikens.
Braden de karbonades in dezelfde pan onder vleeskuikens (centimeter van het vuur) tot de top is licht gekarameliseerde ongeveer 3-5 minuten.
Serveer de karbonades met de pan sappen.