Honing knoflook wortelen

Name: honing knoflook wortelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met margarine of een kopje met een inhoud van 130 ml die boter bevat; teentje knoflook, naar smaak; 1 eetlepel sojasaus; 0,5 theelepel verse gember, geraspt; wortel, gepeld en in plakjes

Een geweldig bijgerecht dat is ontstaan omdat mijn oudste kleinkinderen geen groenten zouden eten als ze jonger waren.

Ingrediënten

Bereiding

Schil en snijd wortels, ik doe een zak van twee lb.
Plaats in pan met water en kook net tot ze knapperig zijn. Drain.
Ondertussen in een kleine steelpan boven de med. verwarmen, smelt de margarine en voeg de bruine suiker toe, roer om op te lossen.
Pel de knoflook en doe de garlicpress in de pan met het suikermengsel.
Roer de sojasaus en geraspte gember erdoor en laat 5 minuten pruttelen om de smaken te versmelten.
Plaats de worteltjes in de serveerschaal en giet de saus over de bovenkant. Roer te combineren en geniet.